平菇炒肉片

作者： 蝉子酱

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用料

• 猪肉片 适量
• 平菇 适量
• 猪油，食用油，蒜片，盐，淀粉，生抽，清水 适量

平菇炒肉片的做法步骤

步骤 1

🌟平菇洗净，撕成小块，泡一会儿水后挤干水分，备用

步骤 2

🌟蒜切片 🌟肉片加适量淀粉➕生抽➕清水混匀备用

步骤 3

🌟锅中热油，加少许猪油 🌟放蒜片炒一下

步骤 4

🌟倒入肉片炒至变色，放入平菇继续炒一下

步骤 5

🌟倒一点点热水进去，盖盖子焖熟后，看锅里水量，如果水多勾少许淀粉，水不多就不勾，最后放盐翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2022-09-15 12:51:00