‼️烘焙新手入门甜品｜蔓越莓司康外酥内软

作者： 皮皮虾ppx

我喜欢司康的原因很简单，就是易做又好吃😋尤其是这款奶香十足，外酥内软，还有酸酸甜甜的蔓越莓~真滴超级好吃❗️

用料

• 低粉 200克
• 奶粉 20克
• 盐 1克
• 糖 20克
• 泡打粉 5克
• 黄油 40克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 80克
• 蔓越莓 50克

‼️烘焙新手入门甜品｜蔓越莓司康外酥内软的做法步骤

步骤 1

低粉➕奶粉➕泡打粉➕糖➕盐 拌匀

步骤 2

放入冷黄油

步骤 3

搓成颗粒状

步骤 4

倒入蛋液和牛奶用刮刀压拌至无干粉

步骤 5

放入蔓越莓揉成团

步骤 6

包保鲜膜冷冻20分钟

步骤 7

擀成2厘米的厚片，对半切开

步骤 8

重叠再擀平

步骤 9

再重复步骤7和8两次

步骤 10

用圆形切模压出圆饼

步骤 11

刷蛋液，烤箱提前预热180度，烤25分钟即可✅

步骤 12

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步骤 13

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菜谱创建时间：2022-09-15 11:47:58