不加一滴水和面的༄「菠菜疙瘩汤」༄

作者： 一颗糖572196

不加一滴水和面的༄「菠菜疙瘩汤」༄💕💕💕营养美味，简单易做‼️‼️

用料

• 面粉 200克
• 鸡蛋 2个
• 菠菜 1把
• 小葱 1根
• 大蒜 2瓣
• 猪肉 1小块
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 生抽 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 食用油 适量
• 清水 适量

不加一滴水和面的༄「菠菜疙瘩汤」༄的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净切段。

步骤 2

葱花蒜末。

步骤 3

猪肉洗净切肉条。

步骤 4

分离蛋白和蛋黄。

步骤 5

面粉加入盆中。

步骤 6

蛋白打散，分次加入面粉中，边加边搅拌成面疙瘩。

步骤 7

起锅烧油，油热下入猪肉炒至变色。

步骤 8

加入葱花蒜末炒香。

步骤 9

加入生抽，炒出锅气。

步骤 10

加入水，盖上盖子大火烧开。

步骤 11

水开下入面疙瘩，煮至九分熟，加入菠菜。

步骤 12

煮至菠菜断生，淋入蛋黄液。

步骤 13

加入盐，鸡精，白胡椒粉调味。

步骤 14

好喝😍😍😍

不加一滴水和面的༄「菠菜疙瘩汤」༄的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2022-09-15 10:42:36