快手早餐🤞胡萝卜包菜鸡蛋饼

作者： 零度笑一

用料

• 胡萝卜 半根
• 包菜 1/3个
• 鸡蛋 4个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 花椒粉 适量

快手早餐🤞胡萝卜包菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

包菜切丝。

步骤 2

胡萝卜切丝。 时间充足，包菜丝和胡萝卜丝放点盐腌制5分钟，出水后捏干，没时间此步直接省略。

步骤 3

放入切好的葱花，盐、白胡椒粉和花椒粉（可用混合调料取代）。

步骤 4

打入四个蛋清，留蛋黄（也可打入全蛋）； 放入适量面粉，搅拌均匀。

步骤 5

不粘锅刷薄油，八成热，开小火，放入面糊，中间整理出空隙，放入蛋黄，未凝固时撒点芝麻（我忘了🙄）。 一面金黄后，翻面，两面金黄，出锅。

步骤 6

营养又简单的早餐就搞定了🤟 个人觉得和面胡时直接打入全蛋更好吃，留蛋黄最后放入只是好看😜

快手早餐🤞胡萝卜包菜鸡蛋饼的小贴士

食材根据喜好，可换成西葫芦丝、黄瓜丝、土豆丝、裙带菜、虾仁等都可以，做法不变。 调料掌握不好的，推荐使用混合调料。

菜谱创建时间：2022-09-14 16:49:27