无糖脱脂开菲尔酸奶/隔夜燕麦杯

作者： Laura徐太

优古姆开菲尔酸奶菌粉可以不用酸奶机制作。 如果是全脂牛奶，只需要把一包菌粉直接倒入一升牛奶盒中，摇晃均匀置于室温（25度以上）发酵24小时就可以了。 如果用脱脂酸奶一定要用酸奶机，发酵出来的酸奶浓度类似老酸奶，口感很浓厚！

用料

• 优古姆开菲尔酸奶菌粉 1包（5克）
• 安佳脱脂酸奶 1升
• 酸奶机 1台

无糖脱脂开菲尔酸奶/隔夜燕麦杯的做法步骤

步骤 1

把一包菌粉倒入牛奶盒中，摇晃均匀。

步骤 2

倒入酸奶罐里，撇去沫子盖紧盖子。

步骤 3

放入酸奶机中发酵12小时。

步骤 4

做好后的酸奶是很漂亮的镜面，盖好放入冰箱冷藏。

步骤 5

2人份隔夜燕麦 250ml开菲尔酸奶+100ml脱脂牛奶+15克即食燕麦片+15克五黑燕麦片+5克奇亚籽。 不喜欢早餐吃的太凉，所以放入16度的酒柜中一个晚上。

步骤 6

早餐时将隔夜燕麦分成两份，加入蓝莓、树莓、半根香蕉和全谷物麦圈。

菜谱创建时间：2022-09-14 09:11:37