圆葱粉条炒肉片～简单美味下饭菜

作者： 紫萌_kn39

由于疫情原因买东西不方便，利用家里现存的食材，做了这道简单美味的下饭菜。

用料

• 洋葱 1个
• 梅肉（五花肉） 200克
• 胡萝卜 1/3根
• 粉条 1小把
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 喜欢吃辣的可放 适量（这道菜里没放）
• 蚝油 适量
• 玉米油（或其它食用油） 适量

圆葱粉条炒肉片～简单美味下饭菜的做法步骤

步骤 1

先将粉条用凉水完全泡发后，再煮8-10分钟左右，捞出过冷水备用。

步骤 2

肉切片后加适量料酒拌匀

步骤 3

加适量淀粉拌匀后备用

步骤 4

将圆葱切片、胡萝卜切丝备用

步骤 5

热锅后倒入适量食用油，将备用肉片倒入锅中翻炒

步骤 6

倒入适量生抽、老抽调味调色，翻炒均匀

步骤 7

倒入胡萝卜丝翻炒均匀

步骤 8

加入圆葱翻炒均匀后加入适量的蚝油翻炒均匀

步骤 9

再加入已煮好的粉条翻炒均匀

步骤 10

装盘开吃，我喜欢米饭拌这道菜，特好吃。

圆葱粉条炒肉片～简单美味下饭菜的小贴士

这道菜因已加入了生油、老抽、蚝油了，就不需要加盐啦，如果喜欢吃辣的可加辣椒等，这道菜里没放。如果有芥末油放点，应该更美味。

菜谱创建时间：2022-09-12 19:56:55