韩餐厅同款 韩式【南瓜粥】

作者： 培根蛋卷

去韩餐厅吃饭时 经常会喝到免费赠送的南瓜粥 你们知道是如何做的吗？ 又怎样才能做出奶香四溢的南瓜粥呢？ 我来教你呀…… 大清早四点爬起来做核酸 都分不清是早晨还是晚上 七点接到通知 全区静默模式…… 路上不能有一辆车，一个人~

用料

• 南瓜 300克
• 牛奶 250ml
• 糯米粉 2勺
• 水 5勺
• 盐 适量
• 糖 1勺

韩餐厅同款 韩式【南瓜粥】的做法步骤

步骤 1

准备牛奶

步骤 2

2勺糯米粉+5勺水

步骤 3

南瓜去皮清洗干净切块

步骤 4

隔水蒸熟（能够用筷子轻松插透） 放搅拌机里+250ml牛奶打至细腻状态

步骤 5

倒入锅中 加糯米粉水（可以倒入搅拌机里，涮一下搅拌桶里的南瓜糊）介意的略过 中小火搅拌防止糊锅底 煮开为止 调小火

步骤 6

小火放入适量的盐

步骤 7

糖 继续搅拌

步骤 8

这种状态 这种状态下稍微放凉就是浓稠的。

步骤 9

盛出 放点黑芝麻或是枣片，

步骤 10

或是南瓜子 香甜可口奶香四溢

韩餐厅同款 韩式【南瓜粥】的小贴士

南瓜的含水量不同 所以煮的时候看状态，到自己喜欢的状态就可以

菜谱创建时间：2022-09-12 09:34:34