热锅加少许油炒香姜蒜
加入香菇炒香
加入板栗翻炒均匀
最后加入鸡肉,翻炒均匀加入一勺白酒。家里料酒用完了,今天加了没喝完的白酒,特别香
鸡肉炒变色后加入开水和调料,焖20分钟,中途注意看看需不需要加水,免得烧糊了
配上米饭,好吃到停不下来
最抢风头的居然是香菇