红豆糯米团子

作者： 小栀子

清甜的红豆汤配上糯叽叽夹心的小糯米团子，简直不要太适合我们女性朋友

用料

• 红豆 100克
• 葡萄干 200克
• 冰糖 50克
• 开水 200克
• 糯米粉 330克
• 花生碎 100克
• 红枣干 30颗

红豆糯米团子的做法步骤

步骤 1

红豆洗干净挑出杂质和干叶残留物，放入电饭锅里加水煮熟(水多加点)，煮沸了在倒入冰糖和红枣干，然后在煮25分钟

步骤 2

糯米粉加入开水和面，少量多次倒入开水，倒完水了先拿筷子搅拌搅拌，面絮稍微放凉些在用手和团

步骤 3

和好的糯米团醒发2个小时，然后分成大小均匀的长条，在分成小块块压圆，包入适量葡萄干和花生碎，在搓圆，烧锅水煮熟圆子

步骤 4

空碗里盛适量的红豆干枣汤，在放入适量的糯米团子，加一点点白砂糖或蜂蜜搅拌均匀就可以了

红豆糯米团子的小贴士

喜欢甜的就在红豆汤里多放点糖 不喜欢有馅料的就直接搓圆下沸水里煮熟

菜谱创建时间：2022-09-11 18:11:07