羊蝎子家常做法

作者： 小凡凡_giq8

用料

• 羊蝎子 斤
• 料酒 勺
• 黄豆酱 勺
• 豆腐乳
• 葱姜蒜
• 干辣椒
• 八角桂皮豆蔻白芷
• 冰糖
• 生抽

羊蝎子家常做法的做法步骤

步骤 1

新鲜羊蝎子下锅焯水，煮沸后，撇浮沫，捞出羊蝎子清洗，原汤保留

步骤 2

少许食用油，葱姜蒜，两勺黄豆酱，两勺豆腐乳（加点汤汁）冰糖适量，下锅煸炒，下入羊蝎子继续炒

步骤 3

羊蝎子上色后，加入刚才保留的原汤，大约一个半小时后，出锅

菜谱创建时间：2022-09-11 12:26:25