黄瓜鲍鱼片(凉拌)

作者： chijl

用料

• 鲍鱼 10只
• 姜葱 若干
• 红椒丝 少许
• 黄瓜 1根
• 蒸鱼豉油 1勺
• 花生油 1大勺

黄瓜鲍鱼片(凉拌)的做法步骤

步骤 1

准备食材：鲍鱼+姜葱+红椒丝+黄瓜。 把鲍鱼刷洗干净切成薄片装碗中；加入姜葱片拌均匀； 把姜葱和红椒切丝浸泡水中；黄瓜洗干净削片，卷起半边摆盘。

步骤 2

锅烧水开，倒入鲍鱼片和腌制去腥的姜葱，水开马上捞出过凉白水(加冰)； 把焯熟的鲍鱼片沥干水分，码入黄瓜中间；撒入姜葱红椒丝和蒸鱼豉油，淋入热油即可。

黄瓜鲍鱼片(凉拌)的小贴士

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菜谱创建时间：2022-09-10 22:35:40