海上生明月天涯共此时

作者： 小白掌

中秋家宴第一道

用料

• 鸡蛋 2个
• 花蛤肉 适量
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 一片
• 葱花 少许
• 盐 少许
• 香油 少许

海上生明月天涯共此时的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加少许料酒和盐，打散，1:1.5配水搅匀。

步骤 2

盘底铺花蛤肉，过筛倒入蛋液，封上保鲜膜，扎几个孔。也可以用盘子盖上。

步骤 3

上火蒸，8min，开盖。开始摆盘

步骤 4

用黄瓜和胡萝卜盘如图摆盘，撒上葱花，倒少许蒸鱼豉油和香油，可以拍照啦

菜谱创建时间：2022-09-10 21:45:06