琵琶腿去骨,用厨房剪刀✂️就可以,比想象中简单哦。
琵琶腿肉切块,加入生抽1勺,料酒2勺,淀粉盐适量,抓匀,腌制半小时左右。
今天用的是米婆婆臻鲜料酒
配料表非常健康,不含香辛料哦
香菇切块备用
锅内放油,油热后放入鸡腿肉,炒熟后盛出备用
鸡肉盛出后锅内留少量油,放入葱姜蒜爆锅,开始炒香菇,香菇变软快熟的时候放入鸡腿肉翻炒
翻炒一分钟后盛出,完成,这个菜非常下饭哦。