烀咸菜

作者： 天是红河岸-1

秋天的青菜新鲜便宜，买一点应季青菜做一款咸菜，简单方便，就是洗青菜太麻烦了。

用料

• 豇豆 500 克
• 青椒 6 个
• 芹菜 400克
• 香菜 250克
• 八角 2个
• 酱油 6勺
• 花椒 20粒

烀咸菜的做法步骤

步骤 1

洗菜

步骤 2

洗净切段

步骤 3

锅里放油加热，放入调料，桂皮是之前剩下的，不放也可以。

步骤 4

把青菜放入

步骤 5

翻炒放入酱油

步骤 6

盖上锅盖，不用放水，蔬菜会出水，调小火

步骤 7

炒一炒

步骤 8

熟了就可以装碗了

烀咸菜的小贴士

菜的克数都是随机的，酱油可以多放点，味道足，用最普通酱油就行。

菜谱创建时间：2022-09-10 16:30:03