简易版卤小龙虾尾

作者： 吃菠菜鸭

用料

• 小龙虾 1斤
• 姜 5片
• 蒜 3瓣
• 茴香菖蒲 3条
• 老抽 若干
• 白糖 1勺
• 芹菜杆 1根
• 红辣椒 1个
• 王守义卤肉包 2包
• 料酒 若干

简易版卤小龙虾尾的做法步骤

步骤 1

姜、蒜切末，芹菜杆切粒，辣椒切片。

步骤 2

油烧热，加入蒜末、姜末、芹菜粒、辣椒炒香。

步骤 3

加入小龙虾尾，适量量老抽、盐、料酒爆炒。

步骤 4

加入适量热水，至少盖过小龙虾表面，加入卤料包和适量白糖，小火焖煮30分钟以上，发火收汁。（可自行加入鸡蛋、鸡爪等一起卤）

简易版卤小龙虾尾的小贴士

调料根据口味自行调整，切勿一次性盐放太多。

菜谱创建时间：2022-09-10 15:22:37