家庭快手菜一碗香！

作者： 凯尔同学

用料

• 鸡蛋 2个
• 蒜 1瓣
• 里脊肉 半斤
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 少许
• 淀粉 2勺
• 青椒 2个

家庭快手菜一碗香！的做法步骤

步骤 1

第一步：瘦肉切片，放入盐一勺盐、一勺料酒，一勺酱油、半勺蚝油、两勺子淀粉、少许胡椒粉，腌制20分钟左右备用。

步骤 2

提前准备两个鸡蛋煎熟、两条青椒切条、打算切末备用

步骤 3

第三步：把锅烧热，倒入花生油和蒜末爆香，再加入青椒爆香后把腌制好的猪肉倒进去翻炒；1分钟后加入煎好的鸡蛋用铲子弄碎，加入少许的酱油炒香。（猪肉本身就有味道，所以不需要再多放调味料了）

步骤 4

第四步：最后打个薄芡翻炒两下就可以出锅啦！

家庭快手菜一碗香！的小贴士

一碗香应该算是都市丽人最容易上手的快手菜之一了，青椒的香味倒入嫩滑的猪肉，再加上煎蛋，真的是营养满分💯美味满分！

菜谱创建时间：2022-09-09 20:23:22