【南瓜意面】

作者： 长城2228

用料

• 南瓜 (去皮) 约200克
• 贝壳意面 约200克
• 意面番茄沙司 约200克
• 食用油 2勺
• 蒜 1瓣
• 黑胡椒碎 少许
• 食盐 1勺
• 热水 小半碗
• 核桃仁 约20克
• 南瓜籽仁 约10克
• 葱花 少许
• 帕玛森干酪粉 2勺

【南瓜意面】的做法步骤

步骤 1

准备所需的南瓜和贝壳意面。

步骤 2

准备好意面番茄沙司。

步骤 3

贝壳意面用适量开水煮十分钟左右。 捞出沥水备用。

步骤 4

期间将南瓜切成丝备用。

步骤 5

锅中放油, 爆香蒜片后加入南瓜丝翻炒。 加1勺盐和少许黑胡椒碎, 继续翻炒片刻。 加小半碗热水, 加盖, 大火烧开后转中火煮两分钟左右。 期间将核桃仁和南瓜籽仁烤熟。

步骤 6

锅中加入贝壳意面和意面番茄沙司, 继续煮两分钟左右。

步骤 7

出锅, 装盘。 撒上核桃仁和南瓜籽仁。 撒上少许葱花和帕玛森干酪粉。 趁热享用。

【南瓜意面】的小贴士

这道意面也可以做成白汁的。

菜谱创建时间：2022-09-09 17:21:29