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卤牛肉随便卤😄的做法

卤牛肉随便卤😄

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作者: 8868ada
8868ada
大热天不敢外面买熟食,就自己卤咯!听说卤🍗🥚等都可以,只要自己喜欢吃的就可以啦

用料

卤牛肉随便卤😄的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

前面忘记拍照了哈哈哈,1.5斤的牛腱子肉洗净,冷水下锅,放姜片料酒牛腱子肉先过水,水开煮5分钟,牛肉捞出洗净,锅子里的水也倒掉,锅子一定要洗干净,特别浮沫。牛肉再次放入锅中,加凉水,姜片料酒煮30分钟-45分钟,水多加点奥!期间有浮沫要去掉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半小时后,锅中清汤很多的话可以留一点烧汤或者牛肉汤面,很鲜清香不油腻。不多话我们直接加入1片桂皮2个八角,再把卤料倒入锅中一起烧半小时就好。煮的时候留意汤汁,不多了就可以加点水。我是当天烧好浸在卤汁里,第二天早上拿出来切片吃的。卤料:4勺生抽,2勺老抽,1勺蚝油,1勺料酒,1勺牛肉酱,1勺老干妈,盐和糖根据自己口味加。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜出炉啦哈哈哈,自己做的吃的放心吃的开心

菜谱创建时间:2022-09-09 16:39:55
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