麻辣鸭翅

作者： a吊了郎当的胡小闹

用料

• 鸭翅 只
• 八角 个
• 花椒 粒
• 香叶 片
• 姜 片
• 糖 克
• 干辣椒片 干辣椒圈 个
• 桂皮 块
• 酱油 勺
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 盐 克
• 肉蔻
• 草果
• 香茅草
• 小茴香
• 麻椒
• 料酒

麻辣鸭翅的做法步骤

步骤 1

先把鸭翅洗净 装入盆里 放入香料调料和水 水没过鸭翅即可 冷藏泡半个小时

步骤 2

锅里捞入鸭翅 倒入盆里一半水 调料和另一半水留在盆内 鸭翅煮熟撇掉浮沫 倒入剩下的水和调料继续煮 上面的调料可以根据自己口味加 煮到汤剩下三分之一即可 捞出泡在汤汁中味道更加 吃不完的鸭翅可捞出装盒冷藏保存2-3天

步骤 3

一点不比外面卖的差 出锅了我家小朋友就吃了四个 可以加鸭胗鸭掌一起煮 蔬菜可以加海带金针菇土豆片一样好吃 如果加蔬菜 蔬菜要在肉好了以后加入 不需要煮太久

菜谱创建时间：2022-09-08 21:09:11