🌺高颜值紫荆花酥🌺

作者： 赵堇一

烫面法！烫面法！ 玉米油起酥！玉米油起酥！ 真的不输猪油或者黄油版本！ 可以做18个 水油皮： 普通面粉240克 热水110克 玉米油50克细砂糖20克 油酥： 玉米油90克 普通面粉180克 馅料： 枣泥或者豆沙总数28*18个

用料

• 普通面粉 240克+180油酥
• 热水 110克
• 玉米油 50克+90克油酥
• 细砂糖 20克

🌺高颜值紫荆花酥🌺的做法步骤

步骤 1

油皮油酥混合 备用～ 油酥手动搅匀 油皮必须的揉到光滑细腻哦

步骤 2

均分18份 油皮包油酥 如图所示 包好盖膜醒十五分钟

步骤 3

通过两次擀卷 包馅 包紧实了 可别漏了

步骤 4

拿个醋瓶盖盖压一下 切等分 三刀六瓣 每个花瓣切皮不切馅切两刀 捏和花边边

步骤 5

哝好看吧 花瓣不要刷蛋液哦～

步骤 6

要放烤箱下层 下层！下层！ 因为是白皮 所以不追求上色！ 180℃ 20分钟

菜谱创建时间：2022-09-07 22:50:22