自制烤箱牛肉干

作者： yu淇

用料

• 牛肉 1000克
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 适量
• 糖 少许
• 孜然粉 适量
• 五香粉 1勺
• 盐 适量
• 姜 4片
• 黑胡椒粉 适量
• 葱 2根

自制烤箱牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉泡出血水，切成长条备用

步骤 2

加入所有的调料，腌制三四个小时

步骤 3

用铁签穿起来

步骤 4

烤箱上火 230℃ 烤 40分钟 下面用烤盘接血水

步骤 5

烤40分钟后 取出下面的烤盘，改下火200℃ 烤40分钟

步骤 6

烤好后的样子

步骤 7

卸下签子，如果想吃硬一点的可以在烤10分钟 上下火150℃

菜谱创建时间：2022-09-07 16:52:35