东菱蒸汽锅｜秋日润燥木瓜银耳羹

作者： ELLEN私厨

秋日糖水怎么能少了木瓜银耳羹呢，不但清热润肺，还能美容养颜。用东菱蒸汽锅来炖银耳羹，搭配的玻璃炖锅高颜值，又能方便厨房小白观察到食物的烹煮变化，不但高颜值，材质也令人放心，煮好之后就可直接端上餐桌。贴心的水位线设计也给烹煮方式创造了更简洁的操作模式，只需食材下锅的省心料理。

用料

• 东菱蒸汽锅 1台
• 鲜银耳 1朵
• 木瓜 1个
• 红枣 1把
• 冰糖 适量

东菱蒸汽锅｜秋日润燥木瓜银耳羹的做法步骤

步骤 1

备料：鲜银耳、木瓜、红枣、冰糖；

步骤 2

这次用东菱蒸汽锅来炖煮银耳羹，透明的玻璃煮锅更方便观察到银耳羹的出胶情况；

步骤 3

鲜银耳去缔，洗净撕晨光小块，更容易出胶， 如果是干银耳，可提前一晚泡发好；

步骤 4

将银耳和洗净的红枣入玻璃锅内；

步骤 5

加入纯净水，切记不要超过最大水位线；

步骤 6

选择“炖汤”模式炖煮1小时；

步骤 7

炖煮40分钟后，加入切好的木瓜果肉；

步骤 8

再根据自己口味加入冰糖，继续烹煮；

步骤 9

一锅胶质满满的银耳羹，东菱蒸汽锅在炖煮完会自动切换到保温功能，可以说是十分方便了；

步骤 10

秋日一定别错过颜值这么高的健康糖水！

菜谱创建时间：2022-09-07 16:43:09