东菱蒸汽锅：菌菇汽锅鸡+白菜豆腐煲

作者： 个性胜过姿色I

相信小伙伴对汽锅鸡都不陌生，它用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是蒸，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。用东菱蒸汽锅的陶瓷汽锅尤其方便，只要把食材放进陶瓷汽锅里，在汽锅模式下，汽锅内不需要放一滴水，汤汁都由蒸馏水凝结而成，同时也将食材中的精华慢慢释放出来，最大限度的保持了食物的原汁原味，非常鲜美。 入秋后，就想吃点热乎的，很喜欢做焖菜，喜欢的食材满满的煮一锅，东菱蒸汽锅也可以做焖菜炖菜，做法简单，酱香浓郁，有了它，米饭都不够吃的节奏,颜值和味道都在线啊！

用料

• 东菱蒸汽锅 1台
• #菌菇汽锅鸡
• 鸡块 300克
• 香菇 3个
• 姜片 10克
• 虫草菇 3克
• 笋块 50克
• 胡萝卜块 50克
• #白菜豆腐煲
• 娃娃菜 1颗
• 老豆腐 200克
• 木耳 1把
• 火腿 80克

东菱蒸汽锅：菌菇汽锅鸡+白菜豆腐煲的做法步骤

步骤 1

准备菌菇汽锅鸡食材

步骤 2

将玻璃煮锅中注入清水，水量加至汽锅水位线；

步骤 3

将蒸盘放入至玻璃煮锅中，注意硅胶圈朝上哦

步骤 4

陶瓷汽锅中一加入姜片、鸡块和香菇、虫草菇、笋、胡萝卜块，陶瓷汽锅中不需要额外加水

步骤 5

陶瓷汽锅盖上玻璃盖，然后整锅放置在玻璃煮锅的蒸盘上，注意将陶瓷汽锅底围骨对齐蒸盘中间硅胶圈；

步骤 6

选择汽锅模式炖汤2小时，注意尽量不要开盖，蒸汽锅工作过程中上汽很快，隔着玻璃可以看到蒸汽汇聚在锅盖上凝结的过程

步骤 7

最后用少许盐调味，撒点葱丝，就可以开吃了

步骤 8

准备白菜豆腐煲的食材

步骤 9

锅中放入娃娃菜、木耳、煎好的豆腐、火腿片

步骤 10

生抽2勺➕老抽1勺➕蚝油1勺➕少许鸡精

步骤 11

盖上锅盖，开启快煮模式焖煮20分钟；白菜会出水，所以不用额外加水

步骤 12

鲜美无比得火腿白菜豆腐煲就做好了

步骤 13

东菱蒸汽锅蒸煮焖炖，健康百搭的中式烹饪，通过独特的蒸汽烹饪，汽锅内不加一滴水，保留食材的原汁原味和营养成分。

步骤 14

菱蒸汽锅一共有6大智能菜单，汽锅/鲜蒸/炖汤/快煮/预约/保温，简单操作轻松烹煮，满足家人不同口味需求

步骤 15

利用蒸汽循环，烹饪过程汽锅内不加一滴水，保留原味，无需添加过多调料，用汽锅蒸出来的食物，营养不受破坏，少油低嘌呤，更易吸收

东菱蒸汽锅：菌菇汽锅鸡+白菜豆腐煲的小贴士

东菱蒸汽锅是手工陶瓷内胆+高硼硅健康玻璃，高硼硅玻璃煮锅，同婴儿奶瓶材质，耐酸耐碱。利用蒸汽循环，烹饪过程汽锅内不加一滴水，保留原味。10小时智能预约，4小时长效保温，太适合家庭使用了

菜谱创建时间：2022-09-07 16:40:02