海肠饺子

作者： Emma_张

美味的海肠馅饺子，据说吃了会忘记自己的生日✌🏻

用料

• 韭菜 300克
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 海肠 200克
• 猪肉 150克
• 十三香 适量
• 面粉
• 油

海肠饺子的做法步骤

步骤 1

1比1的比例和面，放在容器里醒发半小时以上。

步骤 2

将肉剁成肉末

步骤 3

海肠从洗干净后，切成小段，这一步有点慢，耐心点噢

步骤 4

海肠和肉加入调料进行搅拌入味，后放入韭菜。

步骤 5

馅料调好后就可以开始包饺子啦。

步骤 6

把面团分成合适大小的小块，擀面皮。

步骤 7

开始包饺子吧！

步骤 8

饺子🥟包好摆放好，分开距离放，防止粘在一起。

步骤 9

锅中加入适量水烧开，下饺子，煮到饺子鼓鼓的，就熟了，可以出锅啦。

步骤 10

美味的海肠馅饺子包好啦，享用美食吧。

海肠饺子的小贴士

韭菜馅容易出水，所以韭菜洗好后先空干水分，切好后先倒油把韭菜搅拌一下，让韭菜表面裹上油，再加调料，会减少韭菜馅出水的情况，包的时候馅料不要放的太多，这样好包。

菜谱创建时间：2022-09-07 15:05:58