凉拌藕片

作者： 小路Betty

凉拌藕片，做法简单，酸辣脆爽，很下饭。

用料

• 藕 1节
• 蒜 1瓣
• 小米椒 1根
• 葱 1根
• 芝麻 3克
• 辣椒油 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 醋 1勺
• 白糖 2克

凉拌藕片的做法步骤

步骤 1

藕洗净削皮

步骤 2

切成片放冷水里

步骤 3

锅内放水煮开，倒入藕片煮2分钟。

步骤 4

捞出放入凉白开水中

步骤 5

葱切段，蒜拍碎，小米椒切段，和芝麻一起放入碗内，倒入热油，冲出香味。

步骤 6

将藕片沥水，调料加入藕片中，再加入辣椒油。

步骤 7

加入1勺醋

步骤 8

2勺生抽

步骤 9

1勺老抽

步骤 10

2克白糖

步骤 11

充分搅拌就可以开吃啦

凉拌藕片的小贴士

喜欢吃辣可以多加点小米辣

菜谱创建时间：2022-09-05 17:54:51