简单快手油炸糕

作者： 牛仔妈的家常美食

糖油糕是童年的回忆，小的时候非常喜欢吃，以至于长大还在心心念念，久不能忘怀，特意分享此菜谱，和大家一起回忆童年的味道 此菜谱适合三人份，食材简单，方法快手，对新手小白非常友好，实操性很强哦😬

用料

• 普通面粉 500克
• 开水 适量
• 食用油 50克
• 炒熟的芝麻和花生，也可以用红豆沙代替 100克
• 白糖或红糖 50克，喜欢吃甜可以多放一些

简单快手油炸糕的做法步骤

步骤 1

将500g面粉加入50g食用油，搅拌均匀 再倒入刚烧的开水，用筷子搅拌均匀，直至没有面渣即可，晾凉后揉匀

步骤 2

将揉好的面团盖好，防止风干 这时候把熟芝麻和熟花生擀碎，加入白糖或红糖，加入20g左右面粉搅匀备用，起到粘稠的效果，防止馅料流出 如果没有熟芝麻和花生的，也可以用红豆沙代替，超市里有包装好的红豆沙

步骤 3

手上抹油，取适量面团用手揉圆按扁，加入拌好的芝麻花生馅，像包饺子一样，慢慢收口，一定要捏紧，一定要捏紧，一定要捏紧，重要的事情说三遍

步骤 4

全部包好后，锅中加油，油温五成热左右，也就是将筷子插入油中，微微冒泡 放入油糕，用中火炸至两面金黄，捞出滗油即可

步骤 5

香喷喷的油糕出炉啦！切记不要直接吃，容易烫口 外酥里嫩，外香里软，大家快动手试一试吧😊

简单快手油炸糕的小贴士

生活的仪式感很重要，忙碌的日子里也要把柴米油盐的生活过得有诗有意，给自己做一顿美食，好好享受，愿每天都能保持愉悦的心情和乐观的心态😁

菜谱创建时间：2022-09-05 13:00:02