快手菜【洋葱炒牛肉】

作者： 小北食堂

用料

• 牛肉 200g
• 洋葱 半个
• 青椒 半个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 白胡椒粉 适量

快手菜【洋葱炒牛肉】的做法步骤

步骤 1

切好洋葱和青椒。洋葱像切西瓜那样切，切开后用手剥开，不然炒的时候担心分不开。

步骤 2

牛肉切片，放适量盐、生抽、白胡椒粉腌制5分钟。想要炒的滑嫩一点的话可以加点食用油。

步骤 3

先炒牛肉。热锅放入适量油，晃一晃锅后，加入牛肉翻炒。炒至8-9分熟即可盛起来。 因为待会还要炒，所以炒8-9分熟不至于牛肉太老。

步骤 4

炒洋葱。 如果油不够可以再加点。油热后放蒜爆香，继续倒入洋葱和青椒翻炒至断生。加适量盐。

步骤 5

洋葱炒断生后倒入牛肉继续翻炒一分钟左右就可以起锅啦！

步骤 6

微甜的洋葱配上醇香的牛肉👍🏻 肉吃起来也不会老

菜谱创建时间：2022-09-04 19:20:06