潮汕家常菜

作者： 静听yy

作为烹饪菜鸟的我，经常因为菜色的问题伤脑筋，这一篇菜单比较杂乱，之前也就简单拍一全图，没有分步骤的图，接下来再更新下菜谱哈！

用料

• 盐 克
• 葱 根
• 辣椒 个

潮汕家常菜的做法步骤

步骤 1

海鲜粥：生蚝（用白糖洗特别干净）、肉沫（加少许盐），虾仁，湿鱿鱼，芹菜碎,青菜。（生蚝最后下进粥里） 蚝烙：生蚝+薯粉+香炸粉

步骤 2

牛腩面：牛腩+香料（高压锅煮20分钟），加上土豆、胡萝卜、番茄继续煮烂即可。

步骤 3

菜品： 1卤猪头肉， 2、炒青菜， 3、炒番茄， 4、清煮竹仔鱼， 5、茶树菇汤+肉丸

步骤 4

菜色： 1、麻婆豆腐 1、三杯鸡腿肉

步骤 5

菜品 1、焖鸡肉 2、牛肉炒洋葱 3、煎墨斗卵粿 4、炒胡萝卜

步骤 6

夜宵菜品 1、炸一口肠（空气炸锅） 2、水果沙拉 3、自制冰红茶

步骤 7

菜品 1、肉炒小玉米 2、火腿煎蛋 3、番茄炒蛋 4、炒包菜

步骤 8

菜品 1、红烧肚肉炒豆角 2、胡萝卜炒肉 3、红烧黄鱼 4、秋瓜肉丸汤

步骤 9

早餐 1、自己包的饺子 2、配牛奶

步骤 10

菜品 1、腊肉炒饭（腊肉、火腿、蛋、蒜） 2、莲藕排骨汤

步骤 11

早餐菜品 1、清汤面条 2、蒸鸡蛋+肉包子 3、葡萄+西梅

步骤 12

菜品 1、肉片炒大头菜丝 2、番茄炒蛋 3、煎带鱼 4、炒青菜

步骤 13

早餐 1、怀山排骨粥 2、蒸鸟蛋+包子

步骤 14

菜品 1、肚肉焖豆干 2、木耳炒芹菜 3、煎鱼 4、炒青菜 5、凤尾菇肉沫汤

步骤 15

菜品 1、肉炒豆芽 2、红烧茄子 3、煎带鱼 4、炒通心菜

步骤 16

早餐 1、白粥 2、虾米仔+酱油 3、紫菜肉松 4、贡腐

步骤 17

鸳鸯火锅版 1、土鸡（肉片、骨头） 2、濑尿虾、湿鱿鱼、玉米、番茄、墨斗丸、蟹柳、芋头、豆干

步骤 18

菜品 1、鸭肉炒笋丝 2、黄瓜炒虾仁 3、煎秋刀鱼 4、炒通心菜 5、鸭肉笋丝汤

菜谱创建时间：2022-09-04 17:23:44