超简单的红烧肉

作者： 小吕子爱美食

开学前，孩子要吃五花肉，今天终于给她安排上了，每次都吃不够

用料

• 五花肉 500克
• 臻鲜糯米料酒 3勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 冰糖 10克
• 葱 1根
• 花椒 10粒
• 姜 3片

超简单的红烧肉的做法步骤

步骤 1

准备一块五花肉切成小块

步骤 2

五花肉冷水入锅，放姜片，倒入糯米料酒煮开

步骤 3

水开后捞出五花肉洗去浮沫

步骤 4

准备姜片，葱，花椒，冰糖，香叶，花椒

步骤 5

锅中放冰糖

步骤 6

炒制琥珀色放入五花肉

步骤 7

五花肉煎制两面金黄，放入准备好的调料，加入糯米料酒，生抽，老抽，

步骤 8

加入温水，水开后转小火炖50分钟

步骤 9

炖的五花肉特别软烂入味

步骤 10

还没来的及拍照就没了😭

菜谱创建时间：2022-09-03 22:07:16