超级下饭的麻婆豆腐

作者： 小胖妞向日葵

简单易做，好吃下饭，个人做法仅供参考 这个有肉沫，也可以不放肉沫 口味也是我们家自己的口味，爱吃辣的多放点，不吃辣的可以不放或者用你们自己的方法口味去做 这个肉沫是我之前包包子留下的一点 这个麻婆豆腐酱料买的现成的 自己做就放豆瓣酱，辣椒酱，蒜泥，葱沫

用料

• 豆腐 一块
• 麻婆豆腐酱料 一包
• 肉沫 适量
• 淀粉水 一勺

超级下饭的麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块焯水，焯水的时候加一小勺盐

步骤 2

去除豆腥味，捞出控干水分

步骤 3

这个调味酱是海底捞的筷手小厨，个人觉得口味能接受，不是很辣

步骤 4

热油锅，炒肉末，炒熟炒透

步骤 5

炒好肉末，放入调味酱，小火炒一炒，炒出黄油

步骤 6

锅里倒入一小碗水，再倒入豆腐，大火咕嘟两分钟，出锅前加点淀粉水

步骤 7

香喷喷，有滋有味的麻婆豆腐，泡米饭yyds

超级下饭的麻婆豆腐的小贴士

豆腐一定要焯水 老豆腐嫩豆腐都行 盒子的内酯豆腐不用焯水 每人做法不同，口味不同，我用的现成的调料包，不过可以自己弄调料哦

菜谱创建时间：2022-09-03 19:45:36