零负担芥菜炒肉沫

作者： 丢了一个橙子

男盆友去市场挑了一把芥菜，一半用来炒肉沫（炒饭豆也可以，超级香），一半用来烫牛肉

用料

• 肉末 50克
• 蒜 2瓣
• 蚝油 1/3勺
• 盐 2克
• 芥菜 半把
• 料酒 1/2勺

零负担芥菜炒肉沫的做法步骤

步骤 1

1.炒菜的芥菜切成小小段，小段容易炒熟，也不会太苦 2.肉沫下锅小火炒变色，加入姜蒜，再加一点点油 3.开大火加入芥菜，翻炒到七八成熟（变软变色） 4.盐和耗油放在锅铲上，在到料酒，逛一逛 这样可以避免盐加不均匀 5.调料加入菜里翻炒30秒左右即可出锅

零负担芥菜炒肉沫的小贴士

习惯了清淡的饮食，这种芥菜也能吃的下去了，而且甚至有点好吃！！

菜谱创建时间：2022-09-03 15:00:57