纸皮包子

作者： 小王小王可爱大王减脂版

用料

• 中筋面粉 200克
• 澄面 50克
• 水 110克
• 鸡蛋 3个
• 韭菜 克
• 豆腐干
• 粉条 把
• 十三香 2勺
• 盐 克
• 酱油 勺
• 白胡椒 克
• 糖 克

纸皮包子的做法步骤

步骤 1

200g面粉

步骤 2

50g澄粉

步骤 3

加入10g 开水！再加入100g 凉水 和成面团

步骤 4

醒面的时候处理馅料

步骤 5

提前泡软的粉条

步骤 6

提前泡下粉条 下锅锅下水就行

步骤 7

准备三个鸡蛋

步骤 8

炒熟

步骤 9

热锅烧油 萃取十三香！不可少的一步，闻到香味时放入粉条

步骤 10

放入粉条

步骤 11

切些豆腐泡或者豆腐干

步骤 12

拌入粉条中

步骤 13

等馅凉了之后，最后一步放韭菜，馅料不凉放韭菜容易塌有怪味

步骤 14

揪小面剂子 一个大概30g

步骤 15

擀皮 一个大概十五厘米大

步骤 16

包包子！我包的不好看就不教了……

步骤 17

等水开了上锅蒸十分钟就可以了！

步骤 18

当当当！

步骤 19

包包完成！

菜谱创建时间：2022-09-03 14:47:33