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雷公根汤的做法
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雷公根汤

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作者: elmonte
elmonte
雷公根又名积雪草,崩大碗。原产于印度,现广泛分布于世界热带、亚热带区,在我国主要分布于长江以南各省,具有清热解毒,利湿消肿的功效,据说还可以溶解结石呢。广东的朋友应该很熟悉。记得小时候经常去路边挖这野菜回家煲汤或煮水当凉茶喝。想不到来到美国居然还可以在中超市看到这菜,很是意外,后来才知道原来越南人喜欢用它榨汁喝。

用料

雷公根汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜去皮切小块,马蹄去皮,洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

雷公根清洗干净备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪骨飞水,冲洗干净

步骤 4

把马蹄,胡萝卜,蜜枣和猪骨先放入汤锅,放入适量的水煲1个小时

步骤 5

然后放入雷公根继续煲1个小时即可。(盐可根据喜好放,我通常都不放盐)

菜谱创建时间:2011-11-19 09:23:01
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