姜葱炒蟹

作者： 吃货的天性

一家人都喜欢吃海鲜😄

用料

• 蟹 4只
• 姜丝 一把
• 葱 6根
• 胡椒粉 1克
• 蚝油 2勺
• 臻鲜本味糯米料酒 3勺
• 生抽 5勺
• 玉米淀粉 3勺
• 糖 1勺

姜葱炒蟹的做法步骤

步骤 1

蟹洗净斩件控干

步骤 2

加入臻鲜本味糯米酒、胡椒粉、姜丝拌匀去腥。蟹的切面沾淀粉备用

步骤 3

热锅凉油将有淀粉一面的蟹下锅煎至金黄，下姜丝、葱段、酒、糖、酱油、耗油翻炒均匀，盖上锅盖焖煮2分钟起锅装盘

菜谱创建时间：2022-09-02 22:28:36