黑椒牛排

作者： 吃货的天性

咱家最受欢迎的菜式，没有之一😍

用料

• 牛排 两块
• 黑胡椒粉 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 蒜片 适量（可不用）

黑椒牛排的做法步骤

步骤 1

牛排放至室温，用刀背敲松牛排两面。

步骤 2

放入适量黑椒粉和料酒少量盐按抹均匀，再放入橄榄油抹匀，双面一样，放入漏网静置30分钟。

步骤 3

不粘锅大火烧热锅下油，下牛排煎，每面煎2~3分钟，翻面时放蒜片、少许料酒和少量蒸鱼酱油，盖上锅盖焖30秒左右，煎熟出锅装盘。

黑椒牛排的小贴士

超简单又超好吃，软嫩多汁哦😆，都是随手就有的材料。腌制时有放少许盐，后面又有放少许蒸鱼酱油，完全够味了，不须要另弄捣酱汁了。

菜谱创建时间：2017-06-18 00:01:51