懒人清蒸金鲳鱼

作者： 吃吃吃吃欧

用料

• 鲳鱼 1条
• 姜 4片
• 葱 根
• 蒸鱼豉油

懒人清蒸金鲳鱼的做法步骤

步骤 1

清洗干净鱼和内脏，鱼身上划几刀方便入味。姜切丝放在鱼肚内和鱼身上。

步骤 2

倒上三瓶盖本味糯米料酒，和半勺胡椒粉

步骤 3

家里有其他料酒的也可以！

步骤 4

水开上锅蒸15分钟，出锅后把鱼盘里的水倒掉，上边的姜丝也拿走，撒上葱花和姜末，起锅热油淋在鱼身上，然后撒上四勺蒸鱼豉油，就可以直接吃啦！

懒人清蒸金鲳鱼的小贴士

这个蒸鱼方式也同样适用鲈鱼，新鲜鲈鱼蒸出来会更好吃哦！

菜谱创建时间：2022-09-02 21:04:58