香糟卤鸡爪

作者： 中博沈兰舟

用料

• 鸡爪 一斤
• 八角桂皮香叶白醋料酒 适量去腥
• 糟卤 1包
• 泡椒 50克（泡椒水加50克）
• 盐巴，鸡精，白糖，白醋 适量
• 红萝卜，洋葱，姜片，葱头，蒜片 适量
• 纯净水 500克

香糟卤鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪冷水下锅，放八角桂皮香叶白醋料酒姜片

步骤 2

水开捞出浮沫煮八分钟

步骤 3

煮好过凉水，洗的像你洗澡完那么清爽就行，滤干水分备用

步骤 4

搞一包香糟卤

步骤 5

放适量盐巴，白糖，鸡精，白醋 泡椒，泡椒水 姜片，蒜片，葱段，洋葱，红萝卜 （配菜可以根据自己喜欢的调整）

步骤 6

加500克纯净水进去泡一个晚上 （味道可以尝尝做调整）

步骤 7

浸泡一夜，相当入味

步骤 8

摆盘开吃，这个洋葱真的绝了 又酸又辣 就这样吧 拜拜

菜谱创建时间：2022-09-02 00:31:34