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自制山芋干的做法
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自制山芋干

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作者: 陈文文
陈文文
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

用料

自制山芋干的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山芋洗净,去皮,太大个的切一下,蒸至七八分熟。我大概蒸炉有半个小时,太熟太烂的话,不容易切条

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉后切小条,排入风干机盘子上

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

20块钱的山芋,排了满满七大盘啊。还是这个实在,最近的鸡头米,20块钱都不够我一个人一顿的量。但是这些山芋要是一顿下去,恐怕这就是我发的最后一篇博了,哈哈哈

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

风干机温度设定到52度,大约8小时后,山芋干就风好了。中间可以适当留意,有些小块的,就先拿出来,记得根据喜欢的软硬程度自觉调整风干时间

步骤 5

整整一大盒子,金灿灿的,是不是好诱人?

菜谱创建时间:2012-09-10 13:56:27
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