珍妮曲奇

作者： 小厨娘玲师傅

有手就会

用料

• 黄油 150克
• 海盐 1克
• 糖粉 38克
• 奶粉 5克
• 低筋面粉 93克
• 高筋面粉 50克
• 玉米淀粉 50克

珍妮曲奇的做法步骤

步骤 1

室温软化黄油(手指能戳洞)，加入盐，用打蛋器低速打发，然后加入糖粉

步骤 2

用打蛋器中速打发至发白状态

步骤 3

加入低筋面粉、奶粉、高筋面粉、玉米淀粉，搅拌均匀再用打蛋器中速搅均匀至顺滑就可以装裱花袋了(大号八齿裱花嘴)

步骤 4

装裱花袋

步骤 5

用力挤裱花袋，手慢慢往上提，挤完放冰箱冷藏15分钟，烤箱预热150度，中层，烤20分钟后转方向再烤20分钟，放凉后就可以食用了

菜谱创建时间：2022-09-01 17:55:18