肉松芝士咸饼干

作者： CookingM

明天有朋友来家下午茶，今天动手做点配茶的小点心。 这个肉松芝士咸饼干，很多很多年前做过，不记得用了谁的方子，印象中就是咸香酥脆。 这次找了新的方子，很容易做，虽卖相一般，配茶却是极好的。 原作者“君子恩”，原方子🔗 https://www.xiachufang.com/recipe/105954430/ 在此对原作者表示感谢。

用料

• 黄油 60克
• 糖粉 20克
• 盐 1克
• 蛋黄 1个
• 芝士碎 30克
• 面粉 110克
• 肉松 20克

肉松芝士咸饼干的做法步骤

步骤 1

所有食材大集合。

步骤 2

(1) 黄油和糖粉混合，打发至蓬松。 (2) 加入蛋黄和盐，打发均匀。 (3) 加入芝士碎，搅拌均匀。 (4) 加入过筛的面粉，搅拌均匀。

步骤 3

(5) 加入肉松，搅拌均匀，捏成团。 (6) 面团整形成长条形，用保鲜膜包裹，放进冰箱冷冻半小时定型。 (7) 取出切片，摆在烤架上。 (8) 烤箱预热至150°C/300°F，中层烤半小时。

步骤 4

酥脆可口，咸香美味。

菜谱创建时间：2022-08-31 07:31:58