咖喱菠萝炒饭❤️在家也能变大厨

作者： 梁梁家的小厨房

没买到带冠菠萝，用凤梨代替了。

用料

• 带冠菠萝（凤梨） 1个
• 鸡蛋 2个
• 虾仁 150克
• 洋葱 半个
• 火腿丁 50克
• 杂菜 30克
• 咖喱粉 适量
• 盐 适量
• 油 适量

咖喱菠萝炒饭❤️在家也能变大厨的做法步骤

步骤 1

菠萝三分之一处切开，挖出果肉。

步骤 2

杂菜焯水

步骤 3

虾加盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟

步骤 4

鸡蛋小火炒成鸡蛋碎

步骤 5

洋葱炒香，再加入杂菜、火腿丁、虾仁、米饭、鸡蛋碎、盐、咖喱粉翻炒

步骤 6

咖喱菠萝炒饭做好了

咖喱菠萝炒饭❤️在家也能变大厨的小贴士

米饭建议用隔夜的

菜谱创建时间：2022-08-31 01:37:59