水晶玫瑰糕

作者： tina兜兜

用料

• 干玫瑰 8朵
• 西米 150克
• 白糖 20克
• 水 160克
• 玉米淀粉 适当加
• 红豆馅 适当

水晶玫瑰糕的做法步骤

步骤 1

150克小西米加160克温水泡30分钟，泡的米能按碎了

步骤 2

必须戴手套揉西米，如果发现西米特别吃水揉不成可以适当加玉米淀粉，在揉西米的时候放玫瑰花瓣，不要花蕊。

步骤 3

和好西米团，搓好红豆馅，我的模具50克的，西米团40克，红豆馅10克，揉好后撒玉米淀粉防粘

步骤 4

在篦子上刷油或者用油纸垫底上锅蒸30分钟，焖5分钟开锅拿出晾凉就可以了

菜谱创建时间：2022-08-30 21:00:16