肥美大生蚝

作者： 離離diy

比手掌还大的生蚝，过瘾。

用料

• 生蚝
• 蒜
• 蒸鱼豉油
• 白糖
• 盐

肥美大生蚝的做法步骤

步骤 1

肥美大生蚝。清洗干净。

步骤 2

比手掌还大。

步骤 3

大蒜切蒜末，用水清洗掉粘液。

步骤 4

沥干水份。

步骤 5

凉油下入三分之二蒜蓉，小火慢炸至金黄色。

步骤 6

放一点蒸鱼豉油，盐，白糖一点点提鲜。

步骤 7

盛出，和剩下三分之一生蒜蓉搅拌均匀。

步骤 8

待蒜蓉凉透，放在生蚝上，水开，大火蒸10分钟。

步骤 9

浇上热油，葱花或香菜装饰。

步骤 10

美味午餐。

肥美大生蚝的小贴士

喜欢辣的朋友，可以放一点小米辣。

菜谱创建时间：2022-08-28 12:26:26