一顿一个不够吃的玉米面菜窝窝

作者： 離離diy

用料

• 玉米面 两大勺
• 普通面粉 两大勺
• 盐 一点点
• 小苏打 一点点
• 芹菜叶 适量
• 温水 适量

一顿一个不够吃的玉米面菜窝窝的做法步骤

步骤 1

大勺子用来盛面粉，小勺子用来取盐，和小苏打。

步骤 2

将所有材料（除芹菜叶），放在一个盆里，搅拌均匀。

步骤 3

芹菜叶，洗净，焯水，挤去水份，切碎。

步骤 4

芹菜叶放入面粉中，搅拌均匀。

步骤 5

温水，和成面团。醒发20 分钟。

步骤 6

取出面团，不用揉，直接搓成长条。

步骤 7

做成馒头。

步骤 8

双手大拇指，在馒头底部，往里按，压出一个窝。

步骤 9

慢慢压，慢慢压。压完，再整理一下外形，搓圆。

步骤 10

全部做好了。不用二次醒发。

步骤 11

凉水上锅，大火蒸20分钟。焖三分钟再出锅。

步骤 12

好好吃，芹菜叶的清香味，淡淡的盐味。

步骤 13

掰开看看，松软不硬。

步骤 14

多吃粗粮身体好。

一顿一个不够吃的玉米面菜窝窝的小贴士

①芹菜叶：一定要焯水。多放一点也可以哦。 ②做的小，蒸的时间可以缩短到15分钟。 ③小苏打不能少。 ④和面：一点点加水，水多了，面团软，蒸好就没窝窝了。会塌。

菜谱创建时间：2020-03-21 17:27:54