泰椒土豆丝～超下饭

作者： 橙一橙

用料

• 土豆 2个
• 小米椒 1个
• 蒜 1瓣
• 香菜 适量
• 小葱 五六段葱叶
• 鸡精 1勺
• 花椒油 2勺
• 生抽 3勺
• 醋 一点点
• 糖 一点点

泰椒土豆丝～超下饭的做法步骤

步骤 1

首先土豆切丝，小米辣切段，葱花切段，香菜切段，大蒜切片。

步骤 2

起锅烧油，油热放入大蒜和小米辣炒一下，然后放入适量生抽爆锅

步骤 3

放入土豆丝爆炒一分钟，然后加入50ml清水继续翻炒一分钟，加入适量味精、糖、陈醋、花椒油继续翻炒，根据口味轻重可加入少量生抽。

步骤 4

加入香菜和小葱段翻炒均匀，出锅～

泰椒土豆丝～超下饭的小贴士

能吃辣的可以多放辣椒，喜欢吃麻的可以多放花椒油，口味都是看自己。 小葱用葱叶不用葱白，切大概三厘米长的葱段。

菜谱创建时间：2022-08-27 18:13:15