答应我，一定要试试这道菜！！！

作者： 古典美人美食

👏👏解锁毛豆新吃法～比凉拌毛豆香！闺蜜每次来蹭饭必点的一道菜，香辣又美味，闺蜜竟然拌了三碗米饭吃😭😭

用料

• 毛豆 500克
• 肉末 200克
• 小米辣 3/5根
• 蒜瓣 3/5瓣

答应我，一定要试试这道菜！！！的做法步骤

步骤 1

🌵食材：毛豆1斤， 肉末200g 先调个料汁👆加2勺生抽➕1勺蚝油➕1勺老抽➕少洗盐白糖 ➕1勺淀粉➕小半碗清水搅匀备用

步骤 2

看👆

步骤 3

水开加一点盐和几滴食用油

步骤 4

焯水1分钟捞出

步骤 5

锅热放蒜末葱末炒香，再倒入肉末

步骤 6

炒香后加少许米酒

步骤 7

翻炒均匀后倒入料汁

步骤 8

煮至浓稠

步骤 9

另起锅放少许油，下毛豆翻炒均匀后倒入炒好的肉末

步骤 10

出锅前撒少许小米椒

步骤 11

哇塞🤩🤩太香啦

步骤 12

要不要来一勺拌饭或者拌面

步骤 13

拌一碗都不够吃🥰

步骤 14

超级美味下饭菜

答应我，一定要试试这道菜！！！的小贴士

㊙️小贴士：肉最好选择前腿肉或五花肉，有肥有瘦吃起来才美味，不油腻。🧚‍♀️🧚‍♀️不喜欢吃辣的可以不放小辣椒，宝宝超爱吃，关键做法特别简单，超级美味的下饭菜，推荐给你们🥰🥰

菜谱创建时间：2022-08-27 10:02:05