腐竹泡发好切断(腐竹最好用温水泡,冷水不容易泡开,热水容易泡烂没有嚼劲)
水开下腐竹煮40秒捞出掉水
调酱汁: 碗中装小米椒,胡椒粉,芝麻,辣椒面,蒜末
淋上适量热油
➕3勺生抽,1勺蚝油,2勺陈醋
➕少许盐和白糖
酱汁倒在腐竹上,加胡萝卜丝葱花香菜,拌均匀
步骤简简单单,手残党也会做
多吃腐竹,生活美好又富足 赶紧试试吧!