香菇青椒炒肉片

作者： 冰淇淋☆莎

香菇青椒炒肉片很普通的一道家常菜，喜欢的朋友可以试试^_^

用料

• 香菇 4朵
• 青椒 半个
• 里脊肉 一块
• 蒜 2瓣
• 淀粉 适量
• 生抽 适量
• 生姜 3片
• 胡萝卜丝 适量
• 料酒 适量

香菇青椒炒肉片的做法步骤

步骤 1

切好香菇，青椒，胡萝卜丝，准备3片生姜，2颗蒜头

步骤 2

里脊肉切片，用面粉揉后清水洗净，用料酒，生抽腌制20分钟

步骤 3

腌制好的肉加适量淀粉，揉均备用

步骤 4

锅中烧油下大蒜，生姜炒香，在加入青椒翻炒

步骤 5

加入肉片煎炒

步骤 6

肉炒半熟后，加入香菇翻炒，加入鱼露（吃不来的可以用生抽），味精，料酒，继续翻炒，快起锅时加入适量糖提味。

步骤 7

完成装盘。

菜谱创建时间：2022-08-26 12:45:56