黑牛肝菌素汤面

作者： 森森妈咪的蔬食日记

吃素这一家👨🏻‍🦱👩🏻👦🏻👶🏻

用料

• 牛肝菌 1朵
• 盐 适量
• 水 适量
• 姜 3片

黑牛肝菌素汤面的做法步骤

步骤 1

把牛肝菌切成想要的大小，切适量姜丝，冷锅下油放入姜丝，炸一下姜油，再放入牛肝菌翻炒至出汁，放入热水熬一下牛肝菌汤，我上面是一朵的分量，想浓一点就放2朵，不要放酱油，只放盐就很鲜，汤色也很浓，可以放适量胡椒粉…

步骤 2

面和素饺子先用开水放盐煮熟捞出，再淋入牛肝菌汤，摆些拌饭紫菜，比专业面馆的还要好吃…

黑牛肝菌素汤面的小贴士

没用牛肝菌可以用其他菇类代替…个人认为用口蘑做也很鲜，欢迎大家分享味道更好的汤底…

菜谱创建时间：2022-08-25 11:17:15