苦瓜煎蛋

作者： 醒仔妈妈

用料

• 苦瓜 1根（400克）
• 鸡蛋 6个
• 盐 适量
• 花生油

苦瓜煎蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散备用，苦瓜先切片再切碎

步骤 2

油热下锅翻炒，放适量盐

步骤 3

加点水，煮熟

步骤 4

把苦瓜倒进鸡蛋碗里，然后再搅拌均匀

步骤 5

油热下锅，小火漫煎，两面金黄就可以出锅了

步骤 6

原汁原味的感觉，有没有？

苦瓜煎蛋的小贴士

不喜欢苦瓜的苦味，但是又想吃苦瓜的小姐姐可以挑选秋季的苦瓜，春季的苦瓜是很苦的

菜谱创建时间：2022-08-24 20:22:22